Dieta per l’epatite b

L’epatite B è una malattia del fegato causata da un’infezione virale. Una dieta specifica per l’epatite B non esiste, ma aderire alle linee guida alimentari federali può sostenere un fegato sano. L’obiettivo di una dieta sana per la malattia epatica è impedire la progressione della malattia e generare nuove cellule epatiche.

Epatite B

L’epatite B è un’infezione epatica causata dal virus dell’epatite B (HBV) e può essere acuta o cronica. L’epatite B cronica può portare a insufficienza epatica, cancro al fegato, cirrosi del fegato e problemi ai reni. La Mayo Clinic afferma che i sintomi dell’epatite B includono dolore addominale e articolare, urine scure, perdita di appetito, nausea, vomito, debolezza, stanchezza e ittero. Il virus HBV si diffonde attraverso sangue, saliva, sperma e secrezioni vaginali, ma può anche essere trasferito da una donna incinta al suo bambino.

Dieta

L’Hepatitis Foundation International (HFI) dice che una buona nutrizione può contribuire a formare nuove cellule epatiche che sono state danneggiate da HBV e prevenire la malnutrizione che spesso si verifica con malattie epatiche croniche. Gli individui con l’epatite B dovrebbero monitorare l’assunzione di proteine, perché troppo proteine ​​possono causare encefalopatia epatica, una condizione caratterizzata da confusione mentale. L’encefalopatia si verifica quando c’è più proteine ​​disponibili che il fegato può utilizzare, che porta ad un accumulo di tossine che interferiscono con la funzione del cervello. L’HFI dice che i grammi di proteine ​​che una persona ha bisogno ogni giorno è pari a una metà del loro peso in libbre. Il monitoraggio dell’assunzione calorica con l’epatite B è importante perché le calorie in eccesso possono contribuire al malfunzionamento epatico e causare depositi grassi nel fegato. L’HFI raccomanda 15 calorie al chilo di peso corporeo al giorno e dice di limitare il grasso a meno del 30 per cento di calorie al giorno perché contribuisce all’aumento di peso e alle malattie cardiache quando consumato in eccesso. L’HFI dice anche che il sodio (sale) dovrebbe essere limitato perché elevate quantità possono portare alla ritenzione di liquidi. Alimenti ad alto contenuto di sodio comprendono cibi in scatola, salumi, snack e condimenti come la maionese e il ketchup. L’Università di Maryland Medical Center (UMMC) incoraggia a mangiare alimenti ad alto contenuto di antiossidanti. Gli antiossidanti proteggono il corpo dai danni provocati dai radicali liberi e dalle tossine e contribuiscono a prevenire le malattie croniche. Gli alimenti ad alto contenuto di antiossidanti includono alimenti vegetali come frutta, verdura e cereali integrali.

alcool

L’HFI dice che le persone che vivono con l’epatite B devono evitare o limitare gravemente l’assunzione di alcool perché l’alcol può danneggiare ulteriormente il fegato e prevenire la guarigione e la crescita di nuove cellule epatiche. L’alcol può anche interferire con e causare errori interpretativi di test di funzionalità epatica.

supplementi

Secondo l’UMMC, gli integratori con proprietà antiossidanti che possono beneficiare del fegato includono vitamina C, coenzima Q10, acetil-L-carnitina, probiotici, N-acetil cisteina e SAMe. L’UMMC dice anche che le erbe come cordyceps, cardo di latte, radice di liquirizia e funghi reishi possono migliorare l’epatite B. Gli individui con l’epatite B devono consultare un medico prima di prendere integratori o erbe. I supplementi e le erbe non sono regolamentati dalla Food and Drug Administration e potrebbero mancare di ricerca scientifica in materia di sicurezza o efficacia.

Suggerimenti

L’UMMC afferma che i soggetti che soffrono di nausea o di perdita di appetito a causa dell’epatite B potrebbero essere utili a consumare piccoli pasti durante tutto il giorno anziché alcuni pasti di grandi dimensioni. L’HFI ricorda le persone con l’epatite B per evitare di condividere gli alimenti che sono stati nella loro bocca perché l’HBV può essere trasmesso attraverso fluidi corporei come la saliva.